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Archives de Tag: brunch

Confiture de bacon

Confiture de bacon

Confiture de bacon

Fans de bacon, je vous aurai ici par les sentiments. Sceptiques de cette recette? Je vous comprends, mais continuez tout de même à lire, juste pour voir. Perso, j’ai salivé juste à entendre le nom de la recette. De plus, ma curiosité culinaire était largement piquée!

Tout d’abord, voici quelques-un des ingrédients qui composent cette recette: oignons, bacon, sirop d’érable, cassonade, café et tabasco. Encore étrange comme mélange, n’est-ce pas? Laissez mijoter pendant 2 heures et passez robot. Tadam! Vous obtenez une confiture de bacon, un peu sucré, un peu salée, avec une texture croustillante prête à tartiner sur des croûtons de pain ou encore mieux… sur des crêpes! Divinement gourmand.

Parfait pour le brunch du dimanche ou pour les lendemains de soirée arrosée afin de bien mettre les idées en place.

La note: 9/10

♥ Mention spéciale: Du bacon, c’est bon partout et sous toutes les formes.

La recette de confiture au bacon ici!

 

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Pain aux noix

Pain aux noix

Pain aux noix

J’ai eu envie de faire du pain, mais je n’ai pas de machine à pain… et je suis trop paresseuse pour pétrir durant de longues minutes.

Cette recette demande peu de temps de préparation. Un bon pain à mi-chemin entre le dessert et le pain régulier, prêt en moins de 3 heures.

Le pain se congèle à merveille!

La note: 8/10

♥ Mention spéciale: Les meilleures toasts du dimanche matin.

La recette ici!

 
 

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