RSS

Archives de Tag: déjeuner

Confiture de bacon

Confiture de bacon

Confiture de bacon

Fans de bacon, je vous aurai ici par les sentiments. Sceptiques de cette recette? Je vous comprends, mais continuez tout de même à lire, juste pour voir. Perso, j’ai salivé juste à entendre le nom de la recette. De plus, ma curiosité culinaire était largement piquée!

Tout d’abord, voici quelques-un des ingrédients qui composent cette recette: oignons, bacon, sirop d’érable, cassonade, café et tabasco. Encore étrange comme mélange, n’est-ce pas? Laissez mijoter pendant 2 heures et passez robot. Tadam! Vous obtenez une confiture de bacon, un peu sucré, un peu salée, avec une texture croustillante prête à tartiner sur des croûtons de pain ou encore mieux… sur des crêpes! Divinement gourmand.

Parfait pour le brunch du dimanche ou pour les lendemains de soirée arrosée afin de bien mettre les idées en place.

La note: 9/10

♥ Mention spéciale: Du bacon, c’est bon partout et sous toutes les formes.

La recette de confiture au bacon ici!

 

 
 

Étiquettes : , , , , , , , , ,

Pancakes aux bleuets

Pancakes aux bleuets

Pancakes aux bleuets

Je me suis levée ce matin en ayant un incroyable craving pour des bleuets. Muffins? Il me manque quelques ingrédients. Des crêpes? Encore mieux, des pancakes!

Je suis tombée sur cette recette dont le titre était  »Best Blueberry Pancakes ». Si c’est censé être la meilleure, c’est celle que j’essaie! Recette classique et on y ajoute des bleuets durant la cuisson. Facile! Idéal pour les bleuets congelés. Petit hint gourmet, conservez le jus des bleuets décongelés et ajoutez le sur les pancakes avec un peu de sirop d’érable et de beurre. Bon matin!

La note: 7/10

♥ Mention spéciale: Pour un dimanche matin agréable.

La recette ici!

 
Poster un commentaire

Publié par le 29 mai 2011 dans Déjeuners, Recettes

 

Étiquettes : , , , , ,

Pain aux noix

Pain aux noix

Pain aux noix

J’ai eu envie de faire du pain, mais je n’ai pas de machine à pain… et je suis trop paresseuse pour pétrir durant de longues minutes.

Cette recette demande peu de temps de préparation. Un bon pain à mi-chemin entre le dessert et le pain régulier, prêt en moins de 3 heures.

Le pain se congèle à merveille!

La note: 8/10

♥ Mention spéciale: Les meilleures toasts du dimanche matin.

La recette ici!

 
 

Étiquettes : , , , , , ,

Brioches au caramel et aux pacanes

Brioches au caramel et aux pacanes

Brioches au caramel et aux pacanes

Quoi de plus réconfortant qu’une brioche qui sort du four un dimanche après-midi? Difficile à battre. Ça m’a permis de me réconcilier avec la boulangerie: les brioches, c’est beaucoup plus facile à réussir que les croissants… surtout quand tu as l’aide de Fleischmann’s!

Bon, on va mettre quelque chose au clair: j’ai la dent sucré. Je suis totalement impartiale quand on en vient au sujet du sucre. Mais cette recette est vraiment (mais VRAIMENT) délicieuse.

La note: 10/10

♥ Mention spéciale: À consommer avec un cœur d’enfant et un grand verre de lait.

La recette ici!

 
Poster un commentaire

Publié par le 10 avril 2011 dans Déjeuners, Desserts, Recettes

 

Étiquettes : , , , , ,

Croissants au beurre

Croissants au beurre

Croissants au beurre

Un DÉSASTRE dans ma cuisine le week-end.

Ok, je l’assume: je ne suis pas une bonne boulangère.
La recette est probablement bonne, mais je l’ai manqué. Ça n’a pas levé, ça n’a pas cuit du tout. En fait, ça brûlé. Triste.

Pour les novices en boulangerie comme moi, cette recette est à éviter à moins que vous ayez envie de subir une petite baisse d’estime personnelle.

La note: 0/10

♥ Mention spéciale: Aucune.

La recette ici!

 
Poster un commentaire

Publié par le 9 mars 2011 dans Déjeuners, Recettes

 

Étiquettes : , , ,

 
%d blogueurs aiment cette page :