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Archives de Tag: mijoteuse

Chili con carne à la mijoteuse

Chili con carne a la mijoteuse

Chili con carne à la mijoteuse

On l’aime tellement, la mijoteuse. C’est presque malsain comme relation. (By the way, mon correcteur vient de me suggérer de remplacer mijoteuse par gigoteuse… moins sûre.)

Je triche un peu. Je vous amène du réchauffé. C’est la 2e fois que je fais cette recette et les 2 fois, ce fut un succès.

La recette est excellente, rapide à préparer et très peu coûteuse. Elle se congèle magiquement bien et fait d’excellents lunchs pour la semaine. J’ai ajouté un peu plus de cumin et de chili broyé,mais ça, c’est selon la tolérance de vos papilles gustatives.

La note: 10/10

♥ Mention spéciale: Fait très bien la job comme comfort food.

La recette ici!

Note: Je suis sous le charme du site SOS Cuisine qui calcule automatiquement les quantités de la recette selon le nombre de portion à préparer. Excellente initiative!

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Côtes-levées à la mijoteuse

Côtes-levées à la mijoteuse

Côtes-levées à la mijoteuse

Une nouvelle mijoteuse: on essaie n’importe quoi dedans, juste pour voir si ça marche.

C’est la recette parfaite pour des côtes-levées en spécial et un peu moins belles. 30 minutes de préparation et 6 heures de cuisson à la mijoteuse (lire: 6 heures d’une odeur âcre dans l’appartement) pour des côtes-levées vraiment tendres.  Ça prend beaucoup de sauce. Le pot Diana y passe au complet et les côtes qui n’ont pas mijotées les 6 heures dans la sauce sont un peu sèches.

La note: 6,5/10

♥ Mention spéciale: Pas pire réchauffé au four à micro-ondes.

La recette ici!

 
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Publié par le 20 février 2011 dans Plats principaux, Recettes

 

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