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Rouleaux de printemps et sauce à l’arachide

Rouleaux de printemps et sauce à l'arachide

Rouleaux de printemps et sauce à l'arachide

Pour être très sincère avec vous, je n’ai aucun mérite pour la cette trouvaille. À part que d’avoir écouter Salut Bonjour! par un agréable samedi matin.

J’ai trouvée la recette intéressante. Lorsqu’il fait chaud, nous sommes souvent à la recherche de repas frais et légers. À première vue, un rouleau de printemps semble compliqué à construire pour les néophytes de la feuille de riz. C’est fragile, on va se le dire, mais pas compliqué si on porte attention.

La marinade utilisée pour le poulet ajoute un petit côté sucré intéressant. J’ai ajouté des mangues mais j’ai oublié les avocats. En fait, vous pouvez garnir de ce que vous voulez, mais je vous conseille fortement la marinade.

La sauce à l’arachide aurait pu être un peu plus piquante. Tout dépend du niveau de résistance de vos papilles gustatives!

La note: 9/10 pour les rouleaux de printemps (surtout pour la marinade) et 9/10 pour la sauce à l’arachide.

♥ Mention spéciale: Léger, nourrissant et frais!

Les recettes ici!

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