Crevettes à la noix de coco et marmelade orange-gingembre
Je n’aime pas les crevettes, ni les poissons, ni tout ce qui vit sous l’eau. Question de texture. Mais je dois me forcer, mon corps réclame des omégas 3!
Quelle excellente façon de s’y habituer que lorsque tout est frit, mais surtout frit dans une pâte à la bière et noix de coco! Disons que ça aide à mieux faire passer. Je ne me suis pas trompée, car cette recette à saveur asiatique est non seulement délicieuse mais aussi parfaite pour faire aimer des crevettes à n’importe quel carnivore! La recette contient du fromage parmesan. Toutefois, on ne le goûte pas du tout. À votre place, je l’omettrais. Cela réduira largement le coût de votre plat.
La recette suggère une marmelade à l’orange et au gingembre en accompagnement. Très spicy, elle fait très bien son travail d’accompagnateur.
La note: 9/10
♥ Mention spéciale: Parfaite pour impressionner les invités.
amelie.trepanier
L'investigatrice culinaire 